В высоту растение достигает двух метров. На трубчатых побегах вырастают продолговатые зелёные листья, снизу опушенные мягким ворсом. Цветёт метельчатая гортензия крупными 15 см в диаметре и длиной 25-30 см цветками беловатого, кремового, розового, красно-пурпурного оттенков. Цветение продолжается с середины июля до конца октября.